La gaveuse

Réalisation
Alain Cavalier


Production Camera One

  • 12'00
  • 1991
  • France
  • Documentaire

Réalisation
Alain Cavalier

Production
Camera One

  • 12'00
  • 1991
  • France
  • Documentaire

Synopsis


Alain Cavalier poursuit sa série de "Portraits", consacrés aux femmes faisant des métiers méconnus, avec cette fois une gaveuse d'oies. Dans sa ferme, la douce madame Bouillon se consacre au gavage, à l’abattage et à l’éviscération méthodique de ses oies, avec une rigueur et une précision terrifiantes. Ou comment d’un grain de maïs, on obtient un pot de foie gras.